Meus queridos amigos, isto anda mal, estou a ver que ninguém anda a escrever, eu incluído.
Por isso em vez de ir escrever o prato que fiz, vou é Convidar o pessoal pra virem comer o prato que quero fazer, desde já ficam avisados que eu nunca o fiz, por isso, vocês serão as cobaias.
Para aqueles que por acaso aqui vieram parar e não sabem quem eu sou, ficam com a ideia do prato e tentem fazer vocês.
Ora então:
O prato é de peixe. Isto é pra aqueles que consideram bacalhau peixe, prós que não consideram será um prato de uma coisa que nem é peixe nem carne, é bacalhau.
Continuando, um bacalhau com broa.
Não sei quantidades porque ainda não fiz, por isso irei só dizer a ideia.
A ideia é desfiar o bacalhau todo, levar á frigideira com azeite, broa, e couve (caldo verde), no meio juntar um chicharro (feijão frade).
Pronto a ideia básica é esta mesmo, ou seja umas Migas de Bacalhau.
Mas como eu gosto da coisa de bem servir, não é só o Mestre, as migas serão servidas dentro da própria broa. Como? perguntam vocês; E eu digo, pois aí é que está o complicado da coisa, é conseguir abrir a broa com uma tampa por cima, retirar o miolo todo fazer as migas com esse miolo, depois botar tudo lá dentro e levar assim, à patusca que não há forno.
E pronto este é o prato para o qual eu vos Convido.
Fico à espera que o pessoal diga quando aparecerá por cá.
Depois quando o bacalhau for comido eu direi como a coisa correu.
Bons Jantares
